Ceviche de setas

18.10.2015 22:17

 

2 Racioones

Ingredientes

  • 500 gramos de setas lavadas, y cocidas en sal 
  • 1/2 taza de cebolla picada 
  • 1/2 taza de jitomate picado 
  • 1/4 de jugo de Naranja 
  • 1/4 de perejil picado 
  • 1/4 de taza de chiles jalapeños  ( picaditos) 
  • 2 cucharadas de aceite de olica extravirgen
  • Sal y pimienta al gusto
Preparación
Integra todos los ingredientes en un bol y sirvalo en un plato  acompañado de aguacate rebanado
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